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... 簡単な説明
Beta 126P は高容量の業務用ガス式ロティサリーです。断熱されたステンレス製筐体と特許取得済みの加熱システムを組み合わせ、レストラン、ケータリング、販売用に安定した焼き上がりを提供します。
技術仕様:
- 波形で断熱されたステンレス製支持構造（セラミック断熱材内蔵）
- ステンレス製リフレクターと反射バーを備えた特許調理システム
- 調理の視認性を高める内部照明
- 取り外し可能なステンレス製排液バケツで清掃が容易
- 安全弁とパイロット付きマルチガスバーナー
- 回転制御用
ELANGRILL
... 薪で焼くロティサリーは、ローストミートにバーベキューのようなクラシックな風味を与えるのに最適の製品です。薪と炭のElangrillのロティサリーにはGrill Plusシステムが搭載されています。これは円盤をロックして棒だけを回転させることで、熱源に近い状態で特定の製品をより早く調理し、かなりの省エネを実現するものです。構造はステンレス製で、熱を分散させず、木材を節約するために断熱材を使用し、前面部は両側に塔を形成する構造で覆われており、お客様に魅力的な外観を提供することができるようになっています。前面ガラスは強化ガラスで低放射能、開口部はスライド式です。 車輪付き台車に組み立てられたステンレス製の軸受構造体 レッドタワーコーティング 耐火断熱材 前面開口部強化ガラス 傾斜底、グリース排出用穴付き 12 ...
ELANGRILL
... 薪を燃料とする遊星ローティセリーは、ローストミートにバーベキューの香りをつけるのに理想的です。ディスクをロックして串だけを回転させることができるため、熱源に近い状態で調理を行うことができ、大幅なエネルギー削減が可能です。フレームはステンレス製で、熱を逃がさない特殊な断熱材を使用し、薪の消費量を削減。前面のスライドガラスは強化ガラスで、低排出ガス。 ステンレス鋼製軸受構造 耐火断熱材 前面開口部強化ガラス 油脂排出用穴付き傾斜底面 ステンレス製スピットプラネタリーディスク6枚、mm910 1/1,2kg程度の鶏肉30個 ダブルグリルプラスモーターシステム 薪を入れるための開閉式サイドドア 薪ストーブ 灰コンテナ 調整可能な排煙装置 オプション電気抵抗器 ...
ELANGRILL
... 薪を燃料とする遊星ローティセリーは、ローストミートにバーベキューの香りをつけるのに理想的です。ディスクをロックして串だけを回転させることができるため、熱源に近い状態で調理を行うことができ、大幅なエネルギー削減が可能です。フレームはステンレス製で、熱を逃がさない特殊な断熱材を使用し、薪の消費量を削減。前面のスライドガラスは強化ガラスで、低排出ガス。 ステンレス鋼製軸受構造 耐火断熱材 前面開口部強化ガラス 油脂排出用の穴の開いた傾斜した底部 12 + 6 ステンレス製スピットプラネタリーディスク、mm ...
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... 付属品を追加することで、鶏やあらゆる種類の肉、野菜を完璧にローストすることができる密閉型ロティサリーです。 伝統的なギリシャ料理の技法にヒントを得て、現代的なキッチンのニーズに合わせてデザインされました。 洗練されたプラネタリー回転システムが、均一かつ迅速なロースト調理に貢献します。高品質のステンレスを使用した頑丈な本機は、薪と木炭の両方で稼働し、木炭は横のドアから後部キャビンに簡単にセットできます。 燃焼室は耐火レンガでコーティングされ、耐火ガラス扉で焙煎工程を常時監視できるため、熱を逃がさず効率的に焙煎できます。油脂回収トレイの下には灰回収引き出しがあり、排気栓が付いているため、ロティサリー内の清掃が容易です。 絶対的な焙煎体験を提供する無限の利点を備えた2種類の寸法をご用意しています。 ロースターチキンロティサリー あらゆる種類の肉を均一にローストする遊星回転システム。 オープンロティサリーより速い最大48羽の鶏を50分でロースト。 炭や薪の消費量が少ない 高熱封じ込めにより、効率的で生産的。 18～24羽 1090x920x1930mm 450 ...
ROASTER OVENS N´GRILLS
... 付属品を追加することで、鶏やあらゆる種類の肉、野菜を完璧にローストすることができる密閉型ロティサリーです。 伝統的なギリシャ料理の技法にヒントを得て、現代的なキッチンのニーズに合わせてデザインされました。 洗練されたプラネタリー回転システムが、均一かつ迅速なロースト調理に貢献します。高品質のステンレス鋼で作られたこの頑丈な機械は、薪と炭の両方で稼働し、炭は横のドアから後ろのキャビンに簡単にセットできます。 燃焼室は耐火レンガでコーティングされ、耐火ガラス扉で焙煎工程を常時監視できるため、熱を逃がさず効率的に焙煎できます。油脂回収トレイの下には灰回収引き出しがあり、排気栓が付いているため、ロティサリー内の清掃が容易です。 絶対的な焙煎体験を提供する無限の利点を備えた2種類の寸法をご用意しています。 ロースターチキンロティサリー あらゆる種類の肉を均一にローストする遊星回転システム。 オープンロティサリーより速い最大48羽の鶏を50分でロースト。 炭や薪の消費量が少ない 高熱封じ込めにより、効率的で生産的。 36～42羽 1930x920x1930mm 550 ...
ROASTER OVENS N´GRILLS
... 付属品を追加することで、鶏やあらゆる種類の肉、野菜を完璧にローストすることができる密閉型ロティサリーです。 伝統的なギリシャ料理の技法にヒントを得て、現代的なキッチンのニーズに合わせてデザインされました。 洗練されたプラネタリー回転システムが、均一かつ迅速なローストに貢献しています。高品質のステンレス鋼で作られたこの頑丈な機械は、薪と炭の両方で稼働し、炭は横のドアから後ろのキャビンに簡単にセットできます。 燃焼室は耐火レンガでコーティングされ、耐火ガラス扉で焙煎工程を常時監視できるため、熱を逃がさず効率的に焙煎できます。油脂回収トレイの下には灰回収引き出しがあり、排気栓が付いているため、ロティサリー内の清掃が容易です。 ロースターシリーズに新たに加わったビルトインタイプは、プラネタリー回転システムを暖炉に設置するだけで、均一な焼き上がりを実現します。 2種類の寸法があり、絶対的なロースト体験を提供する無限の利点があります。 串焼きロティサリー ロースター・チキン・ロティサリーでよく知られている利点が、新しいビルトイン・バージョンでも可能になりました。 プラネタリー回転システムはフレキシブルになり、カウンタートップや暖炉に設置された業務用厨房の最も厳しいニーズをカバーするために設計された、プロ仕様のユニークな厨房機器であることは間違いありません。 1150x770x750mm ...
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... 付属品を追加することで、鶏やあらゆる種類の肉、野菜を完璧にローストすることができる密閉型ロティサリーです。 伝統的なギリシャ料理の技法にヒントを得て、現代的なキッチンのニーズに合わせてデザインされました。 洗練されたプラネタリー回転システムが、均一かつ迅速なローストに貢献しています。高品質のステンレス鋼で作られたこの頑丈な機械は、薪と炭の両方で稼働し、炭は横のドアから後ろのキャビンに簡単にセットできます。 燃焼室は耐火レンガでコーティングされ、耐火ガラス扉で焙煎工程を常時監視できるため、熱を逃がさず効率的に焙煎できます。油脂回収トレイの下には灰回収引き出しがあり、排気栓が付いているため、ロティサリー内の清掃が容易です。 ロースターシリーズに新たに加わったビルトインタイプは、プラネタリー回転システムを暖炉に設置するだけで、均一な焼き上がりを実現します。 2種類の寸法があり、絶対的なロースト体験を提供する無限の利点があります。 串焼きロティサリー ロースター・チキン・ロティサリーでよく知られている利点が、新しいビルトイン・バージョンでも可能になりました。 プラネタリー回転システムはフレキシブルになり、カウンタートップや暖炉に設置された業務用厨房の最も厳しいニーズをカバーするために設計された、プロ仕様のユニークな厨房機器であることは間違いありません。 1600x770x750mm ...
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