Cozedor elétrico 700XP (F)

de massasde arrozprofissional

24.Fogão de massa eléctrico automático de 5lt com 1 poço, 2 cestos e sistema rápido Características do produto Além de cozinhar massas, o aparelho pode ser utilizado para macarrão de qualquer tipo, arroz, bolinhos e legumes. Unidade para ter sistema de aquecimento por infravermelhos posicionada sob a base do poço. O reservatório de água é soldado na parte superior do aparelho. Sistema de pré-aquecimento eléctrico incorporado na unidade para alta eficiência térmica e rápida recuperação da temperatura. Caldeira de água de 3,5kW aquecida eletricamente garante alta eficiência térmica, rápida recuperação de temperatura e uma taxa de produção superior. Unidade com zona de desnatação para remoção de amido: melhor qualidade da água ao longo do tempo. Painel de controlo de fácil utilização com interruptor para regular o enchimento rápido e o reabastecimento com água pré-aquecida. EnergyControl: função única de ajuste fino de potência para controlar o nível de ebulição e otimizar o consumo de energia. Termostato de segurança para evitar o funcionamento sem água. Grande dreno com válvula de esfera manual para o esvaziamento rápido do poço. Sistema de elevação automática: dois cestos de aço inoxidável, com um cesto GN 1/2 cada, para proporcionar a elevação automática dos cestos no final do ciclo. Possibilidade de programar 5 tempos de cozedura diferentes por cesto, para além da selecção de 4 ciclos de cozedura diferentes, desde a massa fresca caseira até à potência máxima (massa normal). Todos os principais compartimentos localizados em frente da unidade para facilitar a manutenção. Unidade entregue com quatro pernas de 50 mm em aço inoxidável de série (todas as placas de pontapé em aço inoxidável redondas como opção). Bacia hidrográfica em aço inoxidável 316-L. IPx4 protecção da água.