Forno a lenha BELLAGIO

de carrinhode instalação livrecom 1 câmara

Bellagio é o forno de dimensões generosas, quase profissional, dedicado aos amantes da cozinha italiana em família e com amigos. A superfície de cozedura de 80×80 cm permite cozinhar até 5 pizzas confortavelmente dispostas e mais de 5 kg de pão. Disponível na versão com carrinho e também na versão "free standing" para terraços, varandas ou embutida para cozinhas exteriores. A abóbada de aço inoxidável de elevada espessura permite atingir as altas temperaturas necessárias para a cozedura da verdadeira pizza, num tempo muito curto e com muito pouca lenha. A superfície de cozedura é feita de material refractário com 3 cm de espessura para uma libertação lenta e delicada do calor, conforme a tradição. O isolamento maciço em fibra cerâmica e lã de rocha natural permite manter a temperatura durante muito tempo e reduzir o consumo de lenha; em especial, o isolamento na base do forno permite o seu posicionamento mesmo sobre superfícies de madeira ou outros materiais delicados sem qualquer risco. O equipamento é completado com uma tampa, com uma grande janela de visualização do forno para a cozedura mais confortável de todos os pratos, como assados, pão, sobremesas; as pegas em material anti-queimadura e o termómetro para o controlo mais preciso da temperatura de cozedura. Características técnicas Dimensões da câmara de cozedura P 80 x L 80 x A 34 cm Diâmetro da chaminé 150 mm