Forno a lenha

de convecçãode carrinhode instalação livre

Forno a lenha de combustão indirecta, onde a lenha arde separada da câmara de cozedura. Câmara de cozedura 57×42 cm com uma altura de 37 cm, o que permite cozinhar em três níveis. Equipado com uma plancha refractária com certificação CE para contacto com alimentos, o forno é ideal para cozer pão e pizza e qualquer tipo de prato. Perfeitamente isolado com 12 cm de lã de rocha natural, a temperatura é atingida num tempo muito curto com apenas 2,5 kg de lenha, e a temperatura é mantida com apenas um quilograma de lenha por hora. Estrutura interna em aço inoxidável, exterior em aço electrogalvanizado pintado (com um revestimento de alta temperatura) para máxima protecção contra a corrosão. Fornecido com carrinho portátil, tubo de combustão e tampa em aço inoxidável, duas grelhas de cozedura e duas panelas de alumínio. Termómetro. Versão Premium equipada com iluminação interna e ventilação a 12 volts. Características técnicas Dimensões da câmara de cozedura P 57 x L 42 x A 37 cm Consumo por hora 2 kg Potência térmica nominal 6 kw Temperatura do fumo 190° Diâmetro da chaminé 140 mm