Marmita elétrica DL

a vaporbasculantemisturadora

A Chaleira Misturadora Cooker deve ser uma unidade de aço inoxidável 2/3 em aço inoxidável Modelo DL-40, 60, 80, TA/3 (Especifique 40, 60 ou 80 galões) com camisa de vapor de 2/3, operando a partir de uma fonte de vapor direta e completa com um raspador de duplo eixo basculante montado em console O interior da chaleira deve ser de aço inoxidável 316, construção sólida de uma só peça soldada. A camisa da chaleira deve ser de aço inoxidável 304, construção sólida de uma só peça. A unidade deve ser provida de um aro reforçado para serviço pesado com um lábio em forma de borboleta para serviço pesado para máximo saneamento e durabilidade. A unidade inclui marcas de 10 galões de gravura, torneira de copa dupla e sistema de regulação de vapor. A chaleira é do tipo basculante com sem-fim de bloqueio positivo e mecanismo de inclinação da engrenagem fechado numa caixa de aço inoxidável polido e à prova de gotejamento. Chaleira montada sobre um suporte em aço inoxidável polido, com flanges de aço inoxidável. A chaleira deve funcionar de forma fiável à pressão de vapor de 50 PSIG ou inferior (até um mínimo de 5 PSIG). Maior pressão de trabalho disponível. O fornecimento de vapor deve ser injectado directamente para dentro do casaco através do munhão e o condensado deve ser removido através de um tubo contida no casaco e ligada ao oposto munhão. Sem tubos de vapor expostos ou obstruções deve estar no corpo da chaleira Agitador para ser eletrônico, variável tipo speed-control, capaz de operar a qualquer RPM entre configurações máximas e mínimas.