Forno de pizza profissional MILLENNIUM VALIDO EVO

elétricode instalação livrecom 2 câmaras

Desempenho A sua potência garante um óptimo desempenho na cozedura. Construído inteiramente em aço inoxidável, facilita a cozedura e o douramento do produto. Alto rendimento Perfeito para cenários de alta produção: até 96 pizzas/hora (diâmetro 35 cm) com o modelo 1235L. Altamente versátil Pode ser adaptado para se adequar a qualquer tipo de método de trabalho, o forno está disponível com uma porta de abertura inferior. Cozedura por medida É possível verificar a cozedura a qualquer momento, selecionando os parâmetros para obter a pizza que você deseja Valor A excelente relação custo-benefício faz dela a sua escolha número um se quiser abrir uma pizzaria ou expandir o seu negócio. Controle sobre potência e consumo A regulação precisa da temperatura permite programar a cozedura, exercendo o controlo sobre a potência e, portanto, sobre o consumo de energia Modelos Disponível em vários tamanhos com 1 ou 2 decks. 7 modelos (4 de um deck e 3 de dois decks). Design moderno e atento, criando um forno de alto desempenho. Você pode assar da maneira tradicional na superfície refratária ou em uma chapa. O painel de controle digital permite o ajuste separado dos elementos de aquecimento do teto e da chapa de cama em 20 posições (afinação de 5%). Um controle manual para a ventilação garante a remoção completa dos fumos de exaustão.