Amassadeira com garfo oblíquo MAEH

para padariacom tigela amovívelcom cabeça inclinável

A gama MAEH de batedeiras de garfo é ideal para uso intensivo, como grande quantidade, produção constante (7/7, 3×8 turno). A forma da ferramenta do garfo, o posicionamento na tigela e a geometria da tigela garantem um amassamento suave do produto, respeitando a tradição: "esticar, cortar, soprar" Os misturadores da gama MAEH estão equipados com elevador de cabeça hidráulico e fecho de tigela. A taça, a ferramenta misturadora de 2 ramos e a tampa da taça são fabricadas em aço inoxidável. Dependendo do layout da planta, as tigelas podem ser fixadas na frente da ferramenta ou na lateral para limitar o tamanho do equipamento. O modelo MAEH oferece velocidade variável da cuba para maior precisão. Estão disponíveis dois volumes de tigela para uma capacidade máxima de massa* de 160 kg ou 250 kg. O painel de controle manual pode ser substituído por um HMI com tela sensível ao toque (opcional). *Capacidade máxima de massa, para uma taxa média de hidratação de 60%. Design robusto garante uma produção intensiva Poderoso, em relação à amassadura tradicional: permite amassar e soprar suavemente a massa, evitando o aquecimento Versátil: adapta-se facilmente a qualquer ambiente de produção e aplicação: posicionamento da taça, ferramentas, acabamento...