Amassadeira com garfo oblíquo MAHOT

para padariacom gancho espiralcom tigela amovível

O misturador de garfos Mahot ostenta um braço exclusivo e maior velocidade de operação. A sua ferramenta amassadeira patenteada segura a massa para reduzir o tempo de trabalho, garantindo ao mesmo tempo uma amassadura de qualidade. A forma côncava da ferramenta permite uma melhor penetração na massa, garantindo assim uma melhor oxigenação. Estão disponíveis dois modelos, com volumes de tigela de 230 litros ou 330 litros (120 kg ou 160 kg de massa*). O modelo de 330 litros está disponível nas versões com tigela fixa e tigela removível. O batedor de garfos Mahot tem três modos de funcionamento: manual, semi-manual e automático. O seu funcionamento é silencioso graças a um par de engrenagens cónicas em espiral que fornecem toda a potência do motor sem qualquer perda de energia. *Capacidade máxima de massa, para uma taxa média de hidratação de 60%. Redução do tempo de amassamento graças a um braço exclusivo e patenteado Operação silenciosa Versátil; pode amassar massa de pão, massa de massa de massa quebradiça, massa de pizza, massa de panqueca Também disponível com tigela removível