正確な仕様に設計されたBeech Ovensのチャコールオーブンは、2011年のカスタムグリルレンジの壮大なハイライトの一つであることは間違いありません。
チャコールオーブンは、電気式ファンフォースドクッキングのようなスピード感がありながらも、他の追随を許さないフレーバープロファイルを持っています。炭(木)の燃焼ピットを囲むというシンプルなアイデアは、他の人が実際に行ってきましたが、ビーチオーブンは、このアプライアンスをより使いやすくしました。前面と背面の両方からのアクセスが可能なので、シェフが調理やサービスをしている間に、一方の側から器具を積み込むことができます。簡単なリフトドアは上下にスライドし、熱や煙が前面からユーザーに移るのを防ぎます。
チャコールオーブンは、シアターキッチンやバックハウスのどちらにも適している、細かく磨かれたステンレススチールで仕上げられています。
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