業務用オーブン BLCT-102E-H

電気スチームコンビ

このベントレスソリューションは、Mini Combiモデルから102サイズのモデルまで、すべての独立型オーブンのサイズで利用できます。これらのオーブンで調理できる製品やレシピに制限はありません。 標準パンカセット 3.85mm間隔の標準パンカセットには フルサイズのシートパン8枚または 16個の12インチ×20インチ×2-1/2インチの深さの 深さのある北米のホテルパン パン オプションのパンカセットは 2.56インチ（65mm）のスペーシングで フルサイズのシートパン10枚または 12インチ×20インチ×深さ2インチのパンが20枚 ガストロノームフライパン カセットサポートプラットフォーム 着脱可能な外部コア 複数の測定ポイントを持つ 外付けの着脱式芯温プローブで複数の測定ポイントをユーザーフレンドリーな プローブへの負担を軽減します。 プローブ 高さ21-1/2インチのステンレス製スタンド ランナーと調節可能な足付き 視認性に優れた明るいハロゲンライト 視認性 外部ハンドシャワーを装備 取り外し可能な洗浄剤 ボトル棚 8枚のワイヤーシェルフ 左ドアヒンジ、フィールドリバーシブル キット購入時 始動時の点検サービスは 工場出荷時の点検サービス 1年間の部品と労働力のオーブン 保証 * 海外での販売については お近くの販売店にお問い合わせください。 Hoodiniベントレスフード 触媒システムとコンデンシングシステムを 凝縮システムを組み合わせたコンデンサーは コンデンサーで蒸気を除去し 触媒が煙やガスを除去します。 煙やヒュームを除去します。 フィルター交換不要 フード一体型なので消火活動が不要 消火装置が不要 必要なトップクリアランス＝ゼロ インチです。 FlavorSmokeには使用できません。 450スモーカーボックス UL（KNLZ）規格に準拠したベントレス式の 動作