フォンターナの名作が生まれ変わります20年前に誕生したグストは、すべての料理愛好家の憧れである伝統的な機能を忘れることなく、この繊細な再スタイリングを提案します。ステンレススチールとアンスラサイト塗装のスチールカラーを採用したオーブン。調理室はステンレスと耐火材の3層構造で、2重の換気口と照明を備えています。グリル、クッキングパン、ステンレス製チムニー、側面・前面ワークトップ、ファイヤーツール付属。温度計、タイマーを装備。
技術的特徴
調理室サイズ
80×54 - P 80×L 54×H 45 cm
80×45 - P 80×L 45×H 42 cm
1時間あたりの消費量
80×54 - 3,6 kg
80×45 - 3,4 kg
公称火力
80×54 - 8,3 kw
80×45 - 8 kw
発煙温度
80×54 - 190°C
80×45 - 190°C
チムニー径
80×54~140mm
80×45~140mm
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