業務用コンビスチーマー HY-6SG

ガス自立型

スチーマーは、Groen HyPLUS™Model HY-6SG ステンレス製ツインキャビティ、6パンの無圧スチーマーとする。 キャビネットに取り付けられた200,000BTUのガス蒸気ボイラーを有すること。 スチーマーキャビティとキャビネット ベースはすべてステンレススチール製であること。スチーマーユニット 本体はユニット化されており、取り外し可能なリフトオフパネルで 内部の部品にアクセスできること。蒸し器のドア すべてステンレス製で、強力な連続ヒンジを備えており 左または右のスイングのためのフィールドリバーシブル。ドアは断熱されていること。 一体型の交換可能なシールが付いていること。イージーオープン ハンドルとラッチは、ドアを押したり閉めたりしたときに イージーオープンハンドルとラッチは、ドアを押したり閉めたりしたときに隠しマグネットドア 扉を開けたときにブロワーの電源とキャビティへの蒸気の流れが遮断される。 扉が開いたときにブロワーの電源とそのキャビティへの蒸気の流れを遮断する。パンサポートラックは電解研磨されたステンレス製で、取り外して簡単に洗浄できること。 コンデンスドレイン付きワイドドリップシンクをキャビティドアの下に配置。 扉の下に配置。24インチ幅のキャビネットベースは、ステンレス製のフレームに フレームはステンレス製、トップデッキはステンレス製で、取り外し可能なリフトオフ パネルが標準装備されています。前後の脚には調整可能な 箇条書きの脚部。オプションでフランジ付きの脚も用意されています。 水位が低かったり、圧力がかかりすぎたりすると、ユニットは 水位が低かったり、ユニットの圧力が高すぎたりすると、ユニットはシャットオフされます。電源スイッチを「OFF」にすると 電源スイッチを「OFF」にすると、水が170ºFまで冷えた後、堆積物を減らすためにボイラーは自動的に排水されます。 水が170ºFまで冷却された後、堆積物の蓄積を減らすために自動的に排水される。 各スチーマーキャビティには、強力なサイドマウントブロワーがあり、蒸気の速度を高め、キャビティ全体と間に効率よく蒸気を分配する。 スチームの速度を上げ、キャビティ全体と積載されたパンの間に効率的にスチームを スチームの速度を向上させ、キャビティ全体と積載されたパンの間にスチームを効率的に分配する。ボイラーは、2.5インチの深さのスチームあたり約20,000BTU/ ボイラーは、深さ2.5インチのスチームパンの容量あたり約20,000BTU/hrの入力を行います。ユニットは 電子式点火装置を標準装備。