汎用的に使用できるように設計されています。
ディーンのスーパーランナーフライヤーは、フライドポテトからメインメニューまで、様々な商品を簡単に揚げることができます。このフライヤーには、43ポンド、50ポンド、75ポンドの3つのオイル容量があります。
ディーン独自のサーモチューブ設計でエネルギードルを最大限に活用しましょう。加熱管は大きなオイル接触面を提供します。フローチューブバッフルがオイルへの熱の伝達をコントロールします。ディーンのワイドコールドゾーンフライポットは、調理エリアの下にゴミをトラップすることでオイルの完全性を保護し、粒子の炭化や無駄なオイルの劣化を防ぎます。
ディーンの耐久性に優れた温度プローブは、負荷間の時間を短縮し、電気的な接続を必要としない迅速な回復を保証します。
ディーンのスーパーランナーガスフライヤーは、シンプルなデザイン、耐久性のあるステンレス製のバッフル、頑丈な鋳鉄製のバーナーにより、信頼性を実現しています。
バスケットハンガー
バスケットサポートラック
バスケット
ツイン2台
容量
SR42G=43ポンド(21リットル)のオイル容量
コールドゾーン
ワイドコールドゾーン
建設
ステンレス製フライポット、フロント、ドア、バックスプラッシュ/煙道カバー、アルミ仕上げの側面。
コントロール
ミリボルト温度制御 - 電気的な接続が不要
デザイン
熱管式フライ鍋のデザイン
フライパンエリア
SR42G=14インチ×13-3/4インチ×4-1/5インチ(35×34.9×10.7cm
ガス接続
3/4インチ(1.91cm)(NPT)ガス接続
にゅうりょく
SR42G=105,000 Btu/hr.(26,481 kcal) (30.8 kw)
脚部
6インチ (15 cm) 調節可能なスチール製脚
温度プローブ
耐久性のある温度プローブ
---