電気フライプレート FUTURA HD 100L

業務用キッチン用

説明
Metos Futura HD 100 L ブラットパン（傾斜式）は、大容量のプロ用厨房向けに設計され、連続かつ過酷な使用に対応します。2本の頑丈な脚により安定性を確保。モーター式傾斜、清掃のしやすさ、安全機能により使いやすさを実現します。本体は床へ固定する必要があります。

設計と調理性能
本機は単一の調理槽を備え、温度は50 °C〜250 °Cで調整可能です。アルミニウムコアを加熱要素が取り囲み、素早い加熱を実現します。調理面積は0.4 m²、深さは273 mmです。底部にはGN 1/1容器を2個配置可能です。二重壁構造により断熱性を確保しています。

傾斜機能と取り扱い
傾斜はモーター駆動です。蓋装着時および給水中は傾斜機能を使用できません。排出時の傾斜角は70°、最大傾斜角は90°です。注出口から床までの距離は570 mm（68°の傾斜時）です。

主な仕様

• バランスされた断熱蓋
• 連続無縫のステンレス調理面
• ステンレス構造
• 右脚部に配置された高い位置の操作パネル
• 電気機械式コントロール
• 非常停止スイッチ
• 過熱保護

オプションと付属品

• オプション（別売）：ハンドシャワー
• オプション（別売）：給水用蛇口
• 付属品：ストレーナープレート

追加情報
重量：280.0 kg
寸法：1208 × 955 × 1559 mm
容量：100 リットル
技術情報：400/230 V、32 A、20.7 kW、3NPE、50 Hz、70 dB；CW：G3/4

技術仕様

• モデル / シリーズ：Metos Futura HD
• 容量：100 リットル
• 調理面積：0.4 m²
• 深さ：273 mm
• 温度範囲：50 °C–250 °C
• 加熱：アルミコアを加熱要素が取り囲む方式で迅速加熱
• 傾斜：モーター式；排出傾斜角70°；最大傾斜90°；蓋装着時または給水中は傾斜不可
• 注出口から床までの距離：570 mm（68°傾斜時）
• 構造：連続無縫のステンレス調理面；ステンレスフレーム；断熱用二重壁
• 操作：右脚の高位置操作パネル；電気機械式コントロール
• 安全：非常停止スイッチ；過熱保護
• オプション（別売）：ハンドシャワー；給水用蛇口
• 付属品：ストレーナープレート
• 重量：280.0 kg
• 寸法：1208 × 955 × 1559 mm
• 電気 / 技術データ：400/230 V、32 A、20.7 kW、3NPE、50 Hz、70 dB；CW：G3/4
• SKU：3756394