業務用キッチン用フライプレート

... 製品概要
SGL60T1 は POWERPAN™ Series の 60 ガロン（227 L）モデルで、高稼働の厨房や大容量バッチ調理向けに設計されています。容量を拡大しつつ安定した熱性能を維持し、大量調理時でも製品の品質を確保します。

SGL60T1 の特長

• 60 ガロン（227 L）容量
  高需要環境やバッチ調理に対応する拡張容量。
• デュアル出力（160,000 / 200,000 BTU）
  2

... 概要
PowerPan のガス式傾斜式ブレージングパン兼傾斜スキレット SGL30T1（easyTouch 7" ユーザーインターフェース搭載）。縁高さ 35"。容量は 30 ガロンおよび 40 ガロンを用意。easyTouch は製品温度プローブ制御（±1°F）、Press & Go レシピ、マルチステップ調理、リアルタイム診断により生産性を向上します。

主な特徴

• 5/8" ステンレス製ビードブラスト加工調理面により歪み低減と付着抑制
• 12

... 概要
近日公開予定

製品概要
SGL-T5 easyTouch は Cleveland の NovoPan シリーズのローンチモデルで、迅速な立ち上がり、プログラム可能な再現性、柔軟な作業配置を求める業務用キッチン向けに設計されたガス式チルトスキレットです。7インチ easyTouch タッチスクリーン、左右対称のデュアルコンソール、燃焼最適化により最大15%の燃料効率向上を実現します。T5 は約5分で450°F（232°C）に達し、サービススピードとバッチ間の一貫性を高めます。

主な特長

• NovoPan

重量: 160 lb

... 概要
卓上電気式、作業容量10ガロン（40リットル）のチルトスキレット。新しいeasyTouch 7″ UIは、直感的なタッチ表示と複数の調理モードで操作を簡素化します。主な機能は、Sous Videおよび±1°Fのプローブ制御、レシピを保存するPress & Go、調理段階間にカスタムメッセージを入れられるMulti-Step Cooking、リアルタイムのエラー・イベント記録を行うSelf Diagnostics & Maintenanceです。多用途で使いやすい設計により、この卓上チルトスキレット／ブレージングパンはグリル、ブレイズ、野菜の蒸し、スープ・ソースの煮詰め、鶏のフライに対応します。

詳細説明

• 加熱要素：加熱要素は1.25″（32

... 概要
SEL-T1シリーズ：115 L（30 gal）および150 L（40 gal）のオープンフレーム仕様で提供される電気式傾斜型ブレージングパン。標準装備はサーモスタットおよび安全制御、ガロン/リットル目盛、底面16 mmのステンレス鋼クラッド調理面（ビードブラスト仕上げ）、手動ハンドチルト（電動チルトはオプション）、調節可能なベント付きスプリングアシストカバー、調整可能な脚、耐スプラッシュ側面コンソールなどです。

主な特徴

• 容量：115

... 概要
発売中：SEL60T1 POWERPAN™ Series、60ガロン（227 L）容量の電動傾斜式ブレージングパン/チルティングスキレット。大量調理を想定した業務用キッチン向けに設計されており、大容量と均一な熱伝達、操作性を備えます。

SEL60T1 の特長

• 初の60ガロン容量
  大ロット調理や高稼働環境に対応する拡張容量。
• 高性能ダブルパワー調理
  160,000–200,000

... 概要
PowerPanシリーズ：30ガロンおよび40ガロン（115および150リットル）サイズで提供される電気式傾斜ブレージングパン（傾斜式キトル）。リム高さは35"。サーモスタットと安全制御、ガロン/リットル表示、ビーズブラスト仕上げの5/8"ステンレス鋼被覆調理面、手動ハンドチルト（回しやすい）、オプションでパワーチルト、調整可能なベント付きスプリングアシストカバー、調整可能な脚（後部フランジ、前部バレット型）、および耐スプラッシュ制御を装備しています。

製品詳細
容量：30および40ガロン（115 ...

重量: 143 kg

... シリーズと型番
SBG80L900E — SERIES 900 — ガス傾斜式ブレージングパン 80L

主な特徴

• 本体：AISI 304 ステンレス鋼
• トッププレート：AISI 304 ステンレス鋼、厚さ 2 mm
• タンク：ステンレス製
• 容器底部：性能最大化のため処理済み
• バランス式蓋：AISI 304 ステンレス鋼
• 耐熱ハンドル
• 断熱：高密度セラミックファイバー