中型発酵機 CPG SERIES

自動中間プ ルーファー長いパンとバゲットの製造のための自動プラントで使用され、校正者は最終製品をより均質にします。 丸みを帯びた生地は、条件付きの環境でチャンバー内に残され、これは成形プロセスの前に生地の自然な弛緩をもたらす。 標準バージョンには、防菌殺菌ランプが含まれています。 最大校正時間は、ピースの供給と利用可能な3つの開口部の最後からのアンロードに関連しています。 片のアンロードのための他の2つの開口部は、生産速度を変更しないままの中間校正時間を短縮する可能性を与える。 中間校正器の使用は、特に低グルテン含有量の小麦粉を使用する場合には、製品の開発を改善するために推奨される。 オプションの 温度制御加熱システム。 自動給水蒸気発生器、加湿器、除湿器、アスピレーター。 リモコン電気制御。