スパイラルニーダー NUOVA VITTORIA

油圧レバー付

斜めの軸を持つ混練ツールのラップアラウンド二重スパイラル形状のおかげで、生地のわずかな粗い取り扱いや過熱することなく、完璧な、よく放映されたブレンドを生成します。 フォークとスパイラル混練機のための成功した設計から開発された、それは完全にすべてのベーカリーの要件を満たし、生地はテーブル、ホッパー、コンベアベルト、上に判明することができるように、ボウルが上げられることを可能にするように鋳鉄構造とボウルサポートベース; あるリフティングコラム、 混練機の不可欠な部分は、鋼製です。 独立したモータ、グレードの保護クラスIP 44は、主な動きのためのオイルバスまたはグリースで動作するギアでトランスミッションを駆動する：ツールの回転、ボウルの回転、ツール上の事故防止ガードの持ち上げ、ボウルトロリーの持ち上げ。 ボウルや事故防止ガードなどの生地と接触する部品は、ステンレス鋼で作られています。特に、工具は鋳造ステンレス鋼で作られています。 混練機は簡単に使用できます：1つだけのパネルがあり、混練サイクルの持続時間と速度の変化を係合させるためのタイマーを含む保護クラスIP 55は、作業サイクルを選択するためのセレクタ、アンロード位置にボウルを回転させるためのボタンと他の コントロールを使用して、すぐに使用できます。 これは、120,180または210cmの高さで右または左にアンロードして製造されます（要求に応じて他の高さ）。 100プログラムのコンピュータを搭載したバージョンも利用可能です。