電気ファンアシスト式コンベクションオーブン(マニュアルコントロール、加湿ボタン付き)。
コントロール
マニュアル
トレイ数
3トレイ
トレイ/グリル寸法
EN 600x400 (600x400 mm)
GN 1/1 (530x325 mm)
トレイ間スペース (mm)
75 mm
電力(kW)
3.3 kW
電圧
230V 1N~ / 400V 3N~ (注)
周波数
50/60 Hz
温度
30 - 260 °C
モーター回転数
1
ファン反転
エアフローを反転させる
加湿
マニュアル
水の接続
●
上から下への開口部
標準
トレイあたりのペストリーの数
12x3
---