デジタル制御の電気ファンアシスト式コンベクションオーブン。
コントロール
デジタル
トレイ数
3トレイ
トレイ/グリル寸法
EN 600x400 (600x400 mm)
GN 1/1 (530x325 mm)
トレイ間スペース (mm)
75 mm
電力(kW)
3.3 kW
電圧
230V 1N~ / 400V 3N~ (日本仕様)
周波数
50/60 Hz
温度
30 - 260 °C
プレヒート
260°Cまで
調理段階
3
挿入可能なレシピ
99
モーター回転数
1
ファン反転
エアフローを反転させる
加湿量
アジャスタブル
給水口
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上から下への開口部
標準
トレイあたりのペストリーの数
12x3
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