電気調理機 SMARTVIDE 5

業務用真空

イマージョンサーキュレーター SmartVide 5 最大容量：30 リットル／8 ガロン 業務用高精度スービド調理器。信頼性が高く、使いやすく、持ち運びにも便利です。 ºCとºFの間で交換可能。 Bluetooth対応。 HACCPに対応。 オプションのコアプローブ ファームウェアのアップデート 最大30リットルの容器に対応したスターラー付きポータブル精密調理器。/ 8ガロンまでの容器に対応しています。料理人のために、料理人と一緒に開発しました。 厚みのあるステンレススチール製の堅牢な構造で、業務用としての性能を保証します。フロントパネルとグリップにはガラス繊維強化ポリアミドを採用。 SmartVideは、正確にコントロールされた温度での調理を保証し、製品の品質を維持し、風味と食感を高めます。高精度な温度制御システムを搭載し、安定した仕上がりを実現。 食材を汁ごと調理し、調理後すぐにその汁を使うことで風味を高めることができます。 食材を半分の時間でマリネ、マセレーションすることができます。 温度管理技術を用いて、油脂やその他の製品に風味を与えることができます。 仕様表 温度表示 表示精度：0.01 ºC レンジ5 ºC ～ 95 ºC 使用可能な周囲温度5 ºC - 40 ºC 時間 分解能1 ' サイクル時間1 ' - 99 h 一般的な特徴 最大受信容量：30 l 積載量1600 W 水没可能な部分の寸法116 mm × 94 mm × 147 mm 外形寸法（WxDxH）：116mm x 128mm x 330mm 正味重量：3.1Kg 梱包時の寸法 410 x 185 x 285 mm 総重量: 5 Kg. オプション装備 トランスポートバッグ 断熱タンク 断熱タンクの蓋 フローティングボール