1チャンバー。ピッツァ4枚、Ø32cm
頑丈で信頼性が高く、使いやすいピザ窯。各チャンバーに上下のエレメントを装備し、プロセスを最適にコントロールします。チャンバーは500ºCに達することができます。
材質はステンレスおよび塗装済みスチール。
各チャンバーに上下のサーモスタットを装備:各サイクルで正確に温度を調整可能。
扉にはガラスを使用し、内部に照明を設置することで、調理プロセスを最大限にコントロール。
調理面は耐火性の石材を使用
ロックウール断熱材
シート状発熱体。
メンテナンスが容易です。
仕様表
サーモスタット:50 ºC ~ 500 ºC
チャンバー1
ピッツァの枚数4枚(Ø 320 mm
チャンバー:11
積載量4700 W
内寸
幅: 660 mm
奥行:660 mm
高さ: 140 mm
外形寸法(WxDxH
幅: 980 mm
奥行: 930 mm
高さ: 420 mm
正味重量: 75 kg
梱包時の寸法
1030 x 1030 x 550 mm
総重量: 88 Kg.
オプション装備
スタンド
フード
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