スクリーンの接触であなたの創造性を自由にすることを可能にするオーブンのための密集した、最低の設計。中型のパン屋およびベーキングを異なった条件に適するために調節する必要があるペストリー ビジネスのために設計されている。ブリオッシュのパン、クラッカー、スポンジ、ピザ、シュー クリーム、ビスケット、yeast-raisedプロダクトおよび良いペストリー。ジェット機で行く水に対して非常に効果的な断熱材および保護を保障するために最上質材料を特色にする革新的なオーブンのための最先端の技術。
CAPACITY6
棚RAILS80 (mm)間の間隔
オーブン次元(WxDxH) 932x926x824 (mm)
オーブンWEIGHT98 (kg)
力SUPPLY10,5 (kW)
(v) VOLTAGEAC 380/400 3N
FREQUENCY50/60 (Hz)
TEMPERATURE30 ÷ 260 (°C)
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