業務用オーブン EKF 1064 TC

パン屋用電気対流式

10の600x400mmの皿はEKF 1064のTCのオーブンにパン屋およびペストリー ビジネスのための理想的な用具をし大きいバッチを作り出す。3つの速度の設定および2つの調理モードによって-対流および組合せの対流/直接蒸気-それにそれぞれ9つの調理のステップによって240の調理法を貯えるためのスペースがある。最も最近の世代別絶縁体の使用および導かれた照明助けはこれにエネルギー効率が良い電気器具をする。減らされた環境影響のための4つの自動調理の部屋の洗浄プログラムは特に設計されていた。 CAPACITY10 棚RAILS80 （mm）間の間隔 オーブン次元（WxDxH） 932x926x1144 （mm） オーブンWEIGHT136,4 （kg） 力SUPPLY16 （kW） （v） VOLTAGEAC 380/400 3N FREQUENCY50/60 （Hz） TEMPERATURE30 ÷ 260 （°C）