電気調理機 C24EA3-LWE

業務用スチーム

より効率的に操作し、より正確にスチームします。独立したスチーム生成により、魚介類を泡立てずに調理し、味を移さずにおいしく提供することができます。 スマートフィルテクノロジーにより、高速起動と連続スチーム生成でキッチンを加速し、ノンストップの調理性能を実現します。 SmartDrain™とPowerFlush™テクノロジーにより、ジェネレーターを常に清潔に保つことで、キッチンの機能を維持します。定期的なメンテナンスとダウンタイムが少ないということは、スケール除去や修理に関連するコストが少ないということです。 特許を取得した独自の技術革新が、バルカンのスチーマーを際立たせます。メンテナンスの最小化、効率の最大化、調理時間の短縮のいずれを優先する場合でも、当社の電動式発電機スチーマーの高度な技術は、現実的な大きな利点を提供します。バルカンのすべてのスチーマーは、最も要求の厳しい厨房環境において耐久性と長寿命を実現するよう設計されています。