ローラーシリーズのピザベースモルダーは、経験の浅いピザ職人でも作業がしやすいように設計されています。この高速かつ精密なマシンは、ワークフローを最適化するための完璧なツールです。
ローラーモルダーは、トレイ焼き用の長方形のピザと伝統的な丸いベースのどちらかを求めるピザ職人のニーズに応えるため、さまざまなモデルが用意されています。ローラーモールダーは、斜めのローラーを使って、伝統的な丸いピザベースを作ります。ムービングアームが生地をガイドし、第2ローラーの方向へ回転させます。
パラレルローラーとシングルローラーは、トレイベイク用ピッツァベースのロールアウト用に設計されたマシンです。時間短縮と最適な仕上がりを保証します。
使いやすさを追求した
作業時間の最適化
厚みの調節が可能
迅速な洗浄
コールドプロセス
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