Marmita elétrica KET-T

a vaporbasculantede piso

50 VELOCIDADE PSI JACKETED KETTLE (3,5 Bar de cozedura), 2/3 VELOCIDADE JACKETED, COOKING DE ALTA VELOCIDADE, (3,6,12 GALLONS, 11, 23, 0r 45 (Litros) CLEVELAND, chaleira eléctrica a vapor (frigideira), tipo mesa, autónoma, basculante. Chaleira e suportes 2/3 com camisa de vapor, tipo 304 em aço inoxidável. Camisa classificada a 50 psi (3,5 Bar) com Válvula de Segurança, Camisa de Vapor de enchimento permanente, Temperatura de Estado Sólido à prova de respingos (±1° C) e Sistema de Controlo de Segurança no Módulo de encaixe, incluindo indicadores L.E.D. Fechadura marítima. Tampa opcional para elevação, torneira de água quente e fria e suporte de equipamento ST 28 Inclinação Manual Design equilibrado Auto-Contido Fácil de instalar - necessita apenas de uma ligação eléctrica 50 PSI (3,5 Bar) Classificação da Jaqueta a Vapor para um cozimento mais rápido Camisa de vapor cheia de água tratada, não é necessário ventilar e/ou reabastecer Controles Controles de temperatura precisos e consistentes no estado sólido (termostato mecânico não tão preciso) - variação inferior a ±1°C (ideal para fervura). Faixa de temperatura de operação de 145° - 260°F (63°C - 127°C) O painel de controle inclui: indicador LED para o ciclo térmico, indicador LED para o interruptor de baixo consumo de água, mostrador regulável de controle de temperatura Controles resistentes à água Construção à prova de salpicos de água Lábio de Verter Lábio de verter grande para produtos volumosos e de alta capacidade. Aro Laminado O desenho do aro laminado reforçado evita danos no aro da chaleira, elimina os "desenhos do aro de barra" Elementos de Aquecimento Elementos de aquecimento soldados, (segura melhor o vácuo, não vaza ou perde água) Facilmente Limpável Chaleira e todas as superfícies exteriores são de aço inoxidável tipo 304 com acabamento #4