Marmita elétrica MKDT-T

a vaporbasculantemisturadora

50 PSI STEAM JACKETED MIXER KETTLE (3,5 Bar ebulição Panela de 3,5 Bar), 2/3 STEAM JACKETED, HIGH SPEED COOKING, (12 & 20 GALLONS, 45 & 80 LITROS) CLEVELAND, Modelo MKDT-12-T & KET-20-T Tipo Mesa, Inclinação, 12 & 20 Gallon, Chaleira Misturadora de Vapor Directo, Classificação de 50 psi, Kit de Controlo de Vapor instalado de fábrica, Válvula de Controlo de Vapor incorporada no Trunnion. Velocidade Infinitamente Variável, 3/4 H.P. Acionamento por Correia de Temporização. Agitador e Raspador Montado em Baioneta com Lâminas Removíveis, Dispositivo de Segurança evita arranques a alta velocidade. A mistura pára quando a ponte é levantada. A chaleira e todas as superfícies exteriores são de Aço Inoxidável. Mistura Velocidade infinitamente variável para todas as condições; raspador de 0-70 rpm, agitador de 0-210 rpm. Lâminas de nylon removíveis (sem ferramentas) raspam toda a superfície revestida. 3/4 cavalos de potência D.C. Timing Belt Drive. Dispositivo de segurança que impede o arranque a alta velocidade. A mistura pára quando a ponte é levantada. Agitador e Raspador são montados na baioneta para fácil remoção. Ponte Misturadora em Aço Inoxidável de 10 Gauge, fechada e equilibrada. Marcadores de Galão no Eixo Raspador. Válvula de controle de vapor Construído em munhão. Kit de Controle de Vapor Fábrica instalada. Classificação da Jaqueta de Vapor 50 PSI (3,5 Bar) para uma cozedura mais rápida. Cabo de Inclinação Intercambiável para operação à esquerda ou à direita. Aro Laminado O desenho do aro laminado reforçado evita danos no aro da chaleira, elimina os "desenhos do aro de barra" Facilmente Limpável Chaleira e todas as superfícies exteriores são de aço inoxidável tipo 304 com acabamento #4 Lábio de Despejar Grande Tensão Padrão 120 volts, 60 Hz, Monofásico, 3 fios