Marmita elétrica (T)MKEL-T
a vapormisturadorade piso

Marmita elétrica - (T)MKEL-T - Manitowoc Foodservice - a vapor / misturadora / de piso
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Características

Alimentação
elétrica
Tipo
a vapor, misturadora
Outras características
de piso
Âmbito de utilização
profissional

Descrição

50 PSI STEAM JACKETED MIXER KETTLE (Panela de Ebulição 3,5 Bar), 2/3 STEAM JACKETED, 40, 60, 80 & 100 GALLONS, 150, 225, 300 & 375 LITROS por chaleira CLEVELAND, Modelo (T)MKEL- _____ -T, montado em console/pernas, Chaleira Misturadora Elétrica com Camisa de Vapor de preenchimento permanente; Válvula de Segurança e Válvula de Segurança com Camisa de 50 psi, Padrão de Alta Potência, Temperatura de Estado Sólido (±1°F) e Controles de Segurança de Baixa Água. Raspador/Agitador hidráulico de 3 H.P. e Elevador de ponte. Raspador de 0-40 rpm com relação de raspador variável para agitador de 1-1 a 8-1. Ponte Misturadora fechada em aço inoxidável. Todas as canalizações, eléctricas e hidráulicas fechadas em consolas. Marcações em galões. Dispositivo de segurança evita arranques a alta velocidade. O dispositivo de segurança evita arranques a alta velocidade; o misturador pára quando a ponte é levantada. Agitador e Raspador montado em baioneta. Válvula Tangente de 2" de Arrancamento e Deslocamento. Torneira de água quente e fria. Chaleira e todas as superfícies exteriores são de Aço Inoxidável. Mistura 3 Agitador, Raspador e Elevador de Ponte Hidráulico HorsePower. Controle de Velocidade Infinitamente Variável do Raspador de 0 a 40 rpm. Relação Infinitamente Variável entre o Raspador e o Agitador: Agitador gira de 0 a 8 vezes a velocidade do Raspador. Lâminas de Nylon removíveis (sem ferramentas) raspam toda a superfície revestida. Dispositivo de Segurança impede a alta velocidade de arranque. A mistura pára quando a ponte é levantada. Agitador e Raspador são Montados em Baioneta para fácil remoção. Estado Sólido Controle de Temperatura (±1°F para uma fervura perfeita) & Controle de Segurança em Água Baixa. Camisa a vapor Enchido com água tratada, não é necessário ventilar e/ou reabastecer. 50 psi Válvula de Segurança e Jaqueta de Vapor Classificação. Não requer indicador de água Montado na parte de trás Medidor de Pressão/Vácuo e Válvula de Alívio de Pressão.

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