Amassadeira com espiral MAG PRO

para padariacom gancho espiralcom bacia fixa

Simplicidade e eficiência da mistura padrão da massa, graças à programação da receita e à velocidade da ferramenta e do recipiente (2 velocidades cada) Poder e consistência de amassar Ergonomia e conforto de trabalho Segurança durante as operações A misturadora espiral MAG PRO com tigela fixa da BERTO foi concebida para padeiros que desejam um rendimento de alta qualidade. A batedeira MAG PRO é ideal para os usuários que procuram simplicidade na produção de massas padrão. Possui as seguintes características: Um painel de controle digital que simplifica o controle da mistura e permite que os padeiros programem até 20 receitas 2 velocidades da ferramenta e uma velocidade de inversão da tigela para facilitar a descarga da massa 2 motores independentes que garantem consistência e potência durante as operações de amassamento Uma estrutura com rodas com pés ajustáveis para facilitar a instalação e limpeza Uma tampa transparente (com escotilha) para limitar as projecções de farinha e permitir a adição de pequenos ingredientes durante a mistura Um bujão de drenagem para uma limpeza eficaz da tigela Capacidades disponíveis: 60, 80, 120, 160, e 200 kg de massa* (capacidade máxima de massa para uma taxa média de hidratação de 60%).