Chapa de cocção a gás 372339

profissional

Meio módulo de fritadeira a gás em base aberta com placa de cozedura em cromo escovado nervurado, inclinado, controlo termostático, raspador incluído Raspador para placa com nervuras incluído como padrão. Raspadores com lâminas lisas e nervuradas incluídas como padrão. A superfície bruta de cromo escovado é altamente resistente a riscos e facilita as operações de limpeza no final do dia. Gama de temperaturas de 100° até 280°C. Zona de fervura frontal. Unidade a ser montada em armários de base aberta, suportes de ponte ou sistemas de cantilever. O grande orifício de escoamento na superfície de cozedura permite o escoamento da gordura para um grande colector de 1 litro colocado sob a superfície de cozedura. Grande recipiente de recolha de gorduras disponível como acessório opcional para ser instalado sob as unidades superiores sobre armário de base aberta. Protecção elevada contra salpicos de aço inoxidável na parte de trás e nos lados da superfície de cozedura. A protecção contra salpicos pode ser facilmente removida para limpeza. Ignição piezoeléctrica para maior segurança. Aparelho a gás fornecido para utilização com gás natural ou GPL, jactos de conversão fornecidos como padrão. IPx4 protecção da água. Superfície de cozedura cromada escovada de 12mm de espessura para óptimos resultados de grelhagem e facilidade de utilização. Superfície de cozedura completamente estriada. Todos os painéis exteriores em Aço Inoxidável com acabamento Scotch Brite. Uma peça prensada de 1,5 mm de topo de trabalho em aço inoxidável. O modelo tem arestas laterais em ângulo recto para permitir juntas de encaixe entre unidades, eliminando lacunas e possíveis armadilhas de sujidade.