Chapa de cocção elétrica 392395

profissional

Meio módulo de topo de fritadeira eléctrica com placa de cozedura em cromo escovado nervurado, inclinado, 230V, controlo termostático, raspador incluído Raspador para placa com nervuras incluído como padrão. A superfície bruta de cromo escovado é altamente resistente a riscos e facilita as operações de limpeza no final do dia. Gama de temperaturas de 120° até 280°C. Adequado para instalação em bancada. Unidade a ser montada em pés de aço inoxidável com ajuste de altura até 50 mm. A unidade pode ser facilmente montada em sistemas de cantilever. O grande orifício de escoamento na superfície de cozedura permite o escoamento da gordura para um grande colector de 1,5 litros colocado debaixo da superfície de cozedura. Ignição piezoeléctrica com válvula termostática para maior segurança. As unidades têm controlos separados para cada meio módulo da superfície de cozedura. Unidade a ser montada em armários de base aberta, suportes de ponte ou sistemas de cantilever. O grande orifício de escoamento na superfície de cozedura permite o escoamento da gordura para um grande colector de 1 litro colocado debaixo da superfície de cozedura. Elementos eléctricos em incoloy posicionados debaixo da placa de cozedura. Termóstato de segurança e controlo termostático. Protecções altas de aço inoxidável na parte de trás e nos lados da superfície de cozedura. As protecções contra salpicos podem ser facilmente removidas para limpeza e são laváveis na máquina de lavar louça. A concepção especial do sistema do botão de controlo garante contra a infiltração de água. IPX5 protecção da água. A unidade tem 900mm de profundidade para dar uma maior superfície de trabalho. Superfície de cozedura cromada escovada de 15mm de espessura para óptimos resultados de grelhagem e facilidade de utilização. Superfície de cozedura completamente estriada. Todos os painéis exteriores em Aço Inoxidável com acabamento Scotch Brite. Tampo de trabalho em aço inoxidável AISI 304, 2mm de espessura.