Chapa de cocção elétrica 392404

profissional

Tampo de fritadeira eléctrica grande com placa de cozedura em cromo resistente a riscos, horizontal, controlo termostático, raspador incluído - HP (disponibilidade a partir de Q2 2020) IPX5 protecção da água. Termóstato de segurança e controlo termostático. Protecções altas de aço inoxidável na parte de trás e nos lados da superfície de cozedura. A concepção especial do sistema do botão de controlo garante contra a infiltração de água. Unidade a ser montada em armários de base aberta, suportes de ponte ou sistemas de cantilever. Dois grandes orifícios de drenagem na superfície de cozedura permitem a drenagem da gordura em dois colectores separados de 3 litros colocados sob a superfície de cozedura. Elementos de aquecimento infravermelhos montados por baixo da superfície de cozedura. As unidades têm 4 controlos independentes para regular a temperatura da superfície de cozedura. Gama de temperaturas de 120° até 280°C. Adequado para instalação em bancada. Superfície de cozedura completamente lisa. O modelo tem arestas laterais em ângulo recto para permitir juntas de encaixe entre unidades, eliminando lacunas e possíveis armadilhas de sujidade. Tampo de trabalho em aço inoxidável AISI 304, 2mm de espessura. Todos os painéis exteriores em Aço Inoxidável com acabamento Scotch Brite. A unidade tem 900mm de profundidade para dar uma maior superfície de trabalho. Superfície de cozedura não riscada com 20mm de espessura para óptimos resultados de grelhados e facilidade de utilização.