Tampo de fritadeira eléctrica grande com 2/3 de superfície lisa e 1/3 de superfície com nervuras resistentes a riscos de cromo, horizontal, controlo termostático, raspador incluído - HP (disponibilidade a partir de Q2 2020)
As unidades têm 4 controlos independentes para regular a temperatura da superfície de cozedura.
Gama de temperaturas de 120° até 280°C.
Adequado para instalação em bancada.
Termóstato de segurança e controlo termostático.
Unidade a ser montada em armários de base aberta, suportes de ponte ou sistemas de cantilever.
Dois grandes orifícios de drenagem na superfície de cozedura permitem o escoamento da gordura em dois colectores separados de 3 litros colocados sob a superfície de cozedura.
Protecções altas de aço inoxidável na parte de trás e nos lados da superfície de cozedura.
A concepção especial do sistema do botão de controlo garante contra a infiltração de água.
IPX5 protecção da água.
Elementos de aquecimento infravermelhos montados por baixo da superfície de cozedura.
Superfície de cozedura 2/3 lisa e 1/3 com nervuras.
A unidade tem 900mm de profundidade para dar uma maior superfície de trabalho.
Superfície de cozedura não riscada com 20mm de espessura para óptimos resultados de grelhados e facilidade de utilização.
Todos os painéis exteriores em Aço Inoxidável com acabamento Scotch Brite.
Tampo de trabalho em aço inoxidável AISI 304, 2mm de espessura.
O modelo tem arestas laterais em ângulo recto para permitir juntas de encaixe entre unidades, eliminando lacunas e possíveis armadilhas de sujidade.
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