業務用ピザ用のオーブン QUICK 4 Pizze

ガス薪ラック

生まれたてのオーブンクイック4ピッツェは石積みを必要とせず、設置したその日からすぐに火を入れることができる。 クイック4ピッツェは、設置したその日に火が入るプロ仕様のピザ窯です。 貴重な素材と最先端の技術により、信頼性が高く、実用的で汎用性の高い調理器具として、移動設置にもビルトイン設置にも適しており、メンテナンスのための十分なスペースを常に確保しています。 3層のセラミックファイバーで断熱されたクイック4ピッツェは、庫内の熱を逃がさず、庫外を低温に保つため、高いエネルギー効率と安全で快適な作業環境を保証します。 調理室はステンレス製で、2つの側面シールドで保護されているため、炎と熱は底部まで伝わり、常に最高の信頼性と優れた性能を発揮します。 ベースの下には、1100℃まで耐えられる硬質で耐性のあるケイ酸カルシウムを50mm敷き詰めた断熱材があり、耐火物表面によって熱がさらに保持されるため、作業のピーク時でも常に完璧な調理が可能です。 大きなステンレス製の敷居とゆったりとした窯口は、ピザ職人の作業を容易にし、最適化するために設計され、温度を失うことなく窯の中でピザを移動させることができます。