薪ロースター PLANETARY 126/P

業務用6つのスピンドル

薪を燃料とする遊星ローティセリーは、ローストミートにバーベキューの香りをつけるのに理想的です。ディスクをロックして串だけを回転させることができるため、熱源に近い状態で調理を行うことができ、大幅なエネルギー削減が可能です。フレームはステンレス製で、熱を逃がさない特殊な断熱材を使用し、薪の消費量を削減。前面のスライドガラスは強化ガラスで、低排出ガス。 ステンレス鋼製支持構造 耐火物による断熱 前面強化ガラス（開閉可能 油脂排出孔のある傾斜底 ステンレス製プラネタリーディスク 12＋6スピッツ、mm1115 1/1,2kg程度の鶏84羽と内串6本での下ごしらえ グリルプラス ダブルモーターシステム 薪を入れるための開閉式サイドドア 薪ストーブ 灰コンテナ 排気量調節可能 オプション：電気ヒーター消費電力22,5 kW 寸法：mm 1590 x 1350 x 1300 h