薪ロースター PLANETARY 72/P

4つのスピンドル業務用

薪を燃料とする遊星ローティセリーは、ローストミートにバーベキューの香りをつけるのに理想的です。ディスクをロックし、ロッドのみを回転させることで、熱源に近い状態で、より早く、より大きなエネルギー消費を抑えながら調理することができます。フレームはステンレス製で、熱を逃がさない特殊な断熱材を使用し、薪の消費を抑えています。前面のスライドガラスは強化ガラスで、低排出ガスです。 ステンレス鋼製軸受構造 耐火断熱材 前面開口部強化ガラス 油脂排出用穴付き傾斜底面 8 + 4 ステンレス製スピットプラネタリーディスク、mm 910 1/1,2kg程度の鶏40羽と、内部の4本の固定串での下ごしらえ ダブルグリルプラスモーターシステム 薪を入れるための開閉式サイドドア 薪ストーブ 灰コンテナ 調整可能な排煙装置 オプション電気抵抗器 消費電力 12kW 寸法：mm 1300 x 1100 x 1002 h