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- FORNITALIA S.R.L.
業務用ピザ用のオーブン R 83/84パン屋用電気スチーム
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特徴
- 販売対象
- 業務用, パン屋用
- 熱源
- 電気
- タイプ
- スチーム
- 配置
- 自立型
- オ－ブン数/焼成室数
- 3室
- クリーニングの特徴
- 手洗い
- カラー
- シルバー
- 奥行き
113 cm, 154 cm
(44.5 in, 60.6 in)- 幅
114 cm, 155 cm
(44.9 in, 61 in)- 高さ
41 cm, 50 cm, 75 cm
(16.1 in, 19.7 in, 29.5 in)- 重量
95 kg, 101 kg, 127 kg, 147 kg, 225 kg
(209.4 lb, 222.7 lb, 280 lb, 324.1 lb, 496 lb)
詳細
電気オーブンレンジ「レトロ」は
ピザ、パン、ペストリーに最適です。
トレイで焼くのに最適な大きさです。
庫内高さ18/27 cm
蒸気排気調節機能
耐火石の床（ご要望により、エンボス加工されたプレートトップに変更可能
プレートトップに変更可能)
電子制御パネル（天井/焼き床の出力パーセント設定可能
焼き床出力
スチーマー（オプション）、スチーム放出時間のプログラム機能付き。
スチーマーの存在とパネル天井のデフレクター（ヒーターからの赤外線照射を直接制限する効果があります。
スチーマーの存在とパネル天井のデフレクター（ヒーターからの赤外線照射を食品に直接
により、ペストリーやベーカリーにも使用でき、多機能オーブンに変身します。
多機能オーブン
天井の耐火石（オプション
チェッカープレート（オプション
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