ディアマンテは、伝統とハイテクを融合させたカスタマイズ可能な電気オーブンです。
伝統とハイテクを融合させた
オーブンには、スタンドと上下の前面パネルカバーが付属しています。
前面パネルカバー(焼成床
フロア 105 x 105 x 25h)
前面カバー:
様々な色調のパラディアン・ストーン製
レンガのアーチ
主な特徴
電気ドア開口部
厚い高密度断熱材
耐火石のデッキ
可視加熱ヒーター
開口部の形状とオーブンの優れた断熱性が
が完璧な断熱性を実現します。これらの特徴により
により、温度を一定に保ち(スタンバイ時も同様)、大幅な省エネを実現します。
大幅な省エネを実現します。
オーブンがスタンバイ状態の時、優れた断熱厚さにより
により、素早く焼き上げ温度に戻すことができます。
ディアマンテは、天井と焼き床に分かれた焼成コントロールや、焼成の手間を省くため、管理がとても簡単です。
ディアマンテは、天井と床に分かれた焼成コントロール、温度変化のなさ
ディアマンテは、天井と焼成フロアに分かれた焼成コントロール、温度変化のなさ
高い生産性により、9枚焼きのモデルで1時間に100枚、9枚焼きのモデルで1時間に150枚のピザを焼くことができます。
9枚焼成モデルでは1時間で最大100枚、12枚焼成モデルでは1時間で最大150枚のピザを焼くことができます、
を低消費で実現します。
ヒューム排出用フード内蔵
均一な焼き上がりのための温度調節システム。
薪窯と比較して、天井と焼き床を別々に設定できるため、均一な焼き上がりを実現します。
薪窯に比べ、より均一な焼き上がりを実現します。湿度コントロールと
湿度調整と燃焼粉塵がないことで、より健康的な製品を焼くことができます。
製品を焼くことができます。
ディアマンテでは、最適なカバーの選択とプロジェクションが可能です。
レストランやピッツェリアの雰囲気に完璧に調和させることができます。
レストランやピッツェリアの雰囲気と完璧に融合させることができます。
本物の薪窯のような外観になります。
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