RATIONALの多機能調理器iVarioは、飲食業界のためのオールラウンダーです。すべてのモデルは、業務用フライヤー、コンロ、フライパンの代役となり、大型モデルはさらにティルティングフライパンと深鍋にも取って代わります。
煮る、焼く、揚げる、低温調理、圧力調理、真空調理などの調理に必要なのは、iVario Pro1台だけ。厨房のスペースを節約し、限られた空間に多くの機能を追加できます。レストランでも、学校、保育園、老人ホーム、社員食堂でも。
現在、飲食業界は大きな課題に直面しています。
スペースの不足
コストの上昇
熟練のスタッフの不足
品質課題の高まり
iVarioはこうした課題に対応し、効率的な厨房への道のりをサポートします。業務用のフライヤー、ティルティングパン、鍋、フライパン、コンロ、深鍋、圧力調理器具など、さまざまな従来型の器具を一つに組み合わせることで、スペースとコストを節約できます。直感的な操作により、専門スタッフの不足を補うことができます。iVarioは、新しいスタッフが入った場合や調理ノウハウが不足している場合でも、いつでも卓越した料理品質を保証します。従来の調理機器と比較して最大4倍も高速で、消費エネルギーは最大40%削減されます。
RATIONALは最高の品質を象徴し、 iVarioは1台で高品質の厨房器具を同じレベルで置き換えることができます。