業務用食品保温装置 HVC 120 GN

換気フードウォーマーHV120GNは、レストラン、コミュニティ、ケータリングなどで、調理した料理や皿の保温に使用することを想定しています。 二重扉付きのこの換気加熱キャビネットは、加熱したり、ガストロノームGNトレイや皿に盛られた料理の準備で準備された適温（130℃まで）料理で保温することができます。断熱二重壁のこの真の換気扇は、そのエンクロージャ内の均質な熱を保証します。水の蓄えは、乾燥させずに料理のすべての味を維持するために、食品を柔らかく維持します。 換気加熱式キャビネットHVC 120GNは、配膳の直前に空のお皿を温めるのにも使用できます。この加熱プレートモードでは、通気性キャビネットに直径34cmのプレートを最大120枚まで収納できます。 オールステンレス製の両開きキャビネットHVC 120には、695 x 345 mmのグリッドが3枚とエナメルトレイが付属しています。ガストロノームGNコンテナは、どのようなサイズでもグリッドに直接置くことができます。 特徴：ステンレススチール製インテリア、サーモスタット130℃、サーモファンによる完璧な熱拡散、壁と屋根の二重断熱、マグネットクロージャー付きドア。3枚のグリッド付き、GNトレイなし。エナメルトレイ。調整可能な棚板。4輪ブレーキ付き。 内寸法 - 720 x 375 x 730 mm 電力 - 3 Kw 外形寸法 - 800 x 460 x 925 mm 重量 - 49 kg ボルト - 230 V