彼らは職人のパン屋の手作業をシミュレートする2つの関節アームの前後の動きを通して生地にエネルギーを与えます。 彼らは、生地と高い生地酸素化上の低い積極性によって特徴付けられる。 彼らは高品質の風通しの良いパンを確保するために使用することができます。 トラフは回転モーターによって動かされます。 これはリバーシブルで、空を容易にします。
生地に低 DOUGH TEMPERATURE 繊細な処理は、小麦粉の物理的および化学的特性を維持し、低生地温度上昇を生成します。
強
化疲れを知らない機器。 問題のない継続的な使用。
安全
完全に安全な高生産機械の安全要素を備えています。
使い
やすい使い勝手の良いコントロールパネル。
汎用性とアクセサリー
仕切りまたはテーブルの上にエレベータ・ティッパーを含めるオプションは、大量生産のパン屋での混練機の使用を可能にします。
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