... より効率的に操作し、より正確にスチームします。独立したスチーム生成により、魚介類を泡立てずに調理し、味を移さずにおいしく提供することができます。 スマートフィルテクノロジーにより、高速起動と連続スチーム生成でキッチンを加速し、ノンストップの調理性能を実現します。 SmartDrain™とPowerFlush™テクノロジーにより、ジェネレーターを常に清潔に保つことで、キッチンの機能を維持します。定期的なメンテナンスとダウンタイムが少ないということは、スケール除去や修理に関連するコストが少ないということです。 特許を取得した独自の技術革新が、バルカンのスチーマーを際立たせます。メンテナンスの最小化、効率の最大化、調理時間の短縮のいずれを優先する場合でも、当社の電動式発電機スチーマーの高度な技術は、現実的な大きな利点を提供します。バルカンのすべてのスチーマーは、最も要求の厳しい厨房環境において耐久性と長寿命を実現するよう設計されています。 ...
VULCAN
重量: 2 kg
... 炊飯と野菜・魚・鶏肉の蒸し料理が1台でできる。ソリス ライスクッカーデュオプログラムなら、両方が同時にでも可能です。サフランライス、キヌア、リゾット用米、ジャスミンライス、バスマティライス、ワイルドライス。ソリスは、野菜、魚、鶏肉を同時に蒸すことができ、エネルギー、スペース、時間を節約しながら、完璧でふわふわのご飯を炊く技術を習得しています。 調理工程は全自動で行われます。希望のプログラムを選択し、調理プロセスを開始します。このキッチンエイドは、一度に最大12カップの炊き込みご飯を作ることができます。均等な熱分布とボウルのノンスティックコーティングにより、こびりつきのない均一な炊飯が可能です。炊飯プロセスが自動的に終了し、炊飯器が自動的にオフになる前に、最長10時間まで保温モードに切り替わります。実用的な遅延タイマー機能では、1時間から15時間の間で炊き上がりのカウントダウンを設定することができます。朝、お米と水を入れて炊飯器にセットしておけば、夕方にはおいしいご飯が炊きあがります。 さらに蒸し機能により、生野菜や冷凍野菜、魚、鶏肉、魚介類、餃子などの食品も栄養やビタミンを保ちながら簡単に調理することができます。スチームボタンを繰り返し押すと、1分刻みで最大30分まで蒸し時間が延長されます。 ...
Solis AG
... - 高品質ステンレス鋼 AISI304 - 40Lの洗面器2個 - 高さ調節可能な脚部 - パイロットフレーム - 安全サーモスタット - パスタバスケットは付属していません - Hガス用プリセット、プロパン用ノズルを含む ...
重量: 12 kg
... ステンレススチール製フレーム。熱硬化性プラスチック製ノブ、便利なスクリーン印刷エッジ付き。 加熱は、完全に水に浸された2つのINCOLOY発熱体によって行われ、迅速な水の加熱を保証し、塩水やでんぷんに耐性があります。空焚き防止用サーモスタットは手動で作動します。作業条件に応じて発熱体の作業時間を調整するための選択スイッチによる操作。 AISI304成形のワークトップは、丸みを帯びたエッジで清掃が簡単です。ステンレス製の前面、側面、背面パネル。 塩水や澱粉に強いAISI316冷間成形タンク、丸みを帯びたエッジ、オーバーフローと澱粉スキミング領域、排水孔、バスケットサポートとして小さな前面パンチング面を備えています。 前面パネルに注水用蛇口。AISI ...
... 1ボウル、電気式密閉スタンド モールドタンクはAISI 316耐食性ステンレス鋼で、角が丸く掃除がしやすい。オプションのパスタバスケット はAISI 304 18/10ステンレススチール製で、サーマルハンドル付き。水を入れるための電動バルブ。 ガス仕様：自己安定性火炎のステンレス製バーナー。パイロットフレームに接続された熱電対の安全装置。 ピエゾ式点火装置。 電気式: 装甲ステンレス鋼製発熱体、4ポジションスイッチによる電力調整、温度制御 操作用および安全用サーモスタットによる温度制御。 外形寸法 ...
mbm
... 自律性、自動化、再現性、Cucimixの勝利の組み合わせ。ブラットパンに組み込まれたミキサーにより、Cucimixはシェフの新しい親友となり、各工程を単独で簡単に処理することができます。 Cucimix by Firex は、イタリアで開発された調理器です。 Cucimixは、各工程を独立して簡単に管理することができる、すべての料理人の友好的なツールです。あなたの経験と創造力を、大量生産と高度な自動化の要件に適合させる、厨房の大きな資産です。 Cucimixは、ハイテクを駆使した多用途の工業用調理器です。すべてステンレス製で、最大容量のモデルでも非常にコンパクトです。また、あらゆる期待に応えるべく、様々なアクセサリーを装備することが可能です。 レンジCBT ...
firex srl
... 名前があなたをだますさせてはいけません。 この高度な4 Qt. マルチクッカーは、ワントリックポニーではありません. これは、攪拌フリーリゾットを専門としていますが、柔らかいゆっくりと調理し、蒸した食事、ふわふわご飯、キノアはすべてその能力にあります。 ...
... 私たちのお気に入りの一つ！ 私たちは、テーブルトップフライヤーとパスタコーカーの大手メーカーの一つです！ 私たちは、私たちの偉大な品質、信頼性、生産の継続性、および独自のデザインのための特別な要求を持つ顧客へのコミットメントのために、プライベートレーベルの下で多くの企業のために生産しています。 プライベートレーベルに加えて、当社はEuromaxのブランド名で輸入業者やディーラーに世界中のフライヤーとパスタコーカーを供給しています。 パスタ炊飯器 4, 6 8 10 ltr水 4 バスケット; ...
... -サーモスタットコントローラ。 -ステンレススチール製バスケット。 -水充填タップ。 -放電バルブ。 -オーバーフロー排水システム。 -お手入れが簡単で衛生的です。 -ステンレススチール製ボディ。 ...
Empero