Fatiador de carne VOLANO B114 ABUNDANTIA & SABER SPECIAL EDITION

manualpara cozinha profissionalde facas

Desempenho Uma edição limitada a um máximo de 100 peças, cada uma acompanhada de um certificado de autenticidade Estrutura da caixa em liga especial de alumínio com pormenores em aço cromado. A pintura verde e as decorações creme revisitadas correspondem ao tema desta edição especial. Técnicas de gravação a laser no volante, no suporte e nas placas para realçar os pormenores do grafismo. Volante Berkel, cromado e com o logótipo Berkel vermelho gravado a laser, de perfil quadrado e equilibrado internamente para bloquear a sua rotação em qualquer posição. Outros pormenores cromados adicionais do kit cromado para melhorar a sua qualidade. Decorações especiais revisitadas com elementos botânicos que enriquecem o design com um toque distinto de elegância. Kit de limpeza Berkel gratuito para limpar a máquina sem esforço após cada utilização. lâmina de 319 mm em aço cromado 100cr6 com perfil profissional: reduz o desperdício e garante fatias perfeitas Sistema de avanço e retorno rápido da placa de alimentos combinado com um botão milimétrico manual para um posicionamento perfeito do produto Afiador amovível incluído com um sistema de funcionamento de um só movimento para aumentar a fiabilidade da afiação Botão de abertura do prato com 11 posições para ajustar a espessura das fatias de 0mm a 1,5mm Produto residual muito fino para minimizar o desperdício de material Deflector de aço largo com acoplamento facilitado para uma melhor remoção das fatias Limpeza Prato profissional em aço inoxidável com um sistema amovível para uma limpeza fácil da máquina Prensa assistida com grelha em aço inoxidável para uma fixação óptima do produto e estrutura em alumínio cromado