Fatiador de carne FLYWHEEL P15 BLACK

manualprofissionalcom disco de corte

A excelência em sua casa A nova cortadora de carne com volante P15 é uma reprodução do histórico modelo P dos anos 40 e engloba o seu corte perfeito, a sua manufatura única, a sua elegância e a sua tradição. A Berkel reescreve a sua história. Desempenho - Reprodução do icónico modelo P15 dos anos 40 - Estrutura em ferro fundido de alta qualidade com peças em alumínio polido de alto brilho e aço inoxidável e pés de borracha para total estabilidade durante o corte - Pequena em tamanho, ocupa um espaço mínimo - Volante clássico da Berkel equilibrado internamente para evitar a rotação involuntária em qualquer posição - Lâmina de 285 mm em aço cromado 100cr6 com perfil profissional: reduz o desperdício e garante fatias perfeitas - Sistema de avanço e retorno rápido da placa de alimentos combinado com um botão milimétrico manual para um posicionamento perfeito do produto - Design clássico da torre Berkel, combinando elegância e design robusto - Decorações douradas para realçar as peças envernizadas - Afiador incorporado com acabamentos cromados expostos - Botão de abertura da placa de medição para ajustar a espessura da fatia de 0 mm a 3 mm - Produto residual muito fino para minimizar o desperdício de material - Deflector de aço para uma melhor remoção das fatias Limpeza e higiene - Prato profissional em aço inoxidável com um sistema amovível para uma limpeza fácil da máquina - Suporte de prensa em aço cromado para produto composto por duas colunas opostas cruzadas por botões de fricção e ligadas por um braço serrilhado que actua sobre o produto - Espaço amplo para uma limpeza rápida e fácil e um espaço traseiro para recolher o material desperdiçado - Sistema de abertura rápida do deflector de fatias para uma limpeza fácil da máquina - Tabuleiro de receção de massa em vidro branco e mesa de carne deslizante