MixMmatic 150 H/C é a solução nova, ideal cozinhar sopas, arroz, molhos, mush, doces, desnata, o pudim etc. e reduzir a temperatura nos poucos tempo. Completamente automática, a bandeja reserva reduzir as operações manuais, e dá a segurança para obter a quantidade grande de alimento, cozinhada perfeitamente e pronta na temperatura pedida para embalar. Fabricado inteiramente em de aço inoxidável, MixMatic 150 H/C tem tamanhos limitados e uma capacidade útil de 125 litros; o produto é misturado por um braço de mistura de aço inoxidável, equipado com o raspador na parede e na parte inferior de cozimento da cuba, facilmente removível para operações de limpeza. Todas as operações são controladas pelo painel de controlo posicionado sobre o lado da máquina. O cozimento e o sistema de refrigeração através do revestimento dobro, são levados sobre por elementos de aquecimento de 24 quilowatts e da água fria que vêm dos canos principais ou da água refrigerada. É possível conectar a mistura Matic 150 H/C a uma água fria produzindo o sistema (refrigerador). MixMatic 150 H/C pode ser conectado ao software CCMP 4,0 de Nilma.
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