Marmita elétrica MIX-MATIC 'S'

misturadorade pisoprofissional

Elevado desempenho no vapor completo A mistura-Matic S é o fogão ideal para todos os tipos de molhos, de Bolognaise, de bechamel, de temperatura de cozimento etc. pode ser ajustada como necessário muito do ponto baixo até um máximo de 165°C. Isto torna possível conseguir os resultados de cozimento obtidos tipicamente com as bandejas das chaleiras, das bandejas e do cozimento na braza. A parte inferior hemispherical da chaleira e o sistema de mistura automático para assegurar o mixage perfeito do produto durante o cozimento. O funcionamento do canbe de mistura do braço programado para a operação contínua ou alterned com o accordng ajustável da velocidade à receita usou-se. Os ingredientes básicos e adicionados são agitados constantemente pelo dispositivo de mistura ao prevento os ingredientes mais pesados da queda à parte inferior da chaleira e asseguram assim o cozimento homogeneuous do perfectlu. A mistura-Matic S é inteiramente programável e pode ser equipada com o controle e o sistema de refrigeração de HACCP. Ele igualmente descarga rápida do prouct dos enavles através de uma válvula especial ou pela inclinação automática da chaleira de cozimento. Esay a limpar, extremamente resistente e seguro, a mistura-Matic S oferece o desempenho excelente em termos da saída do produto e da qualidade de produto. Mistura-Matic S, uma solução de vencimento para as necessidades de cozimento de todo o alimento