Forno profissional MINI

elétricocombinadoa vapor

COZINHAR EFICAZ…. COZIMENTO EXCELENTE Nilma criou o MINI VAPOR, um forno cozinhando que usasse um sistema de cozimento atmosférico e, agradecimentos a seu projeto tecnologico inovativo, pode garantir a funcionalidade máxima e resultados perfeitos. MINI cozinheiros do VAPOR pela difusão do calor: o vapor saturado seco que se torna dentro do forno impede o oxidization do alimento e a formação da condensação. A carne, os vegetais, os peixes e os ovos preservarão todas suas propriedades nutritivas desde as vitaminas, proteínas e os sais minerais não são dispersados na água. Os tempos de cozimento são reduzidos por 30%-40% comparado ao cozimento tradicional na água; o alimento congelado ou pre-cozinhado preparado com MINI VAPOR, será macio e perfeitamente úmido. O MINI VAPOR igualmente permite economias significativas no trabalho, porque é completamente automático, e no poder, agradecimentos a seu sistema exclusivo da recuperação de calor; O MINI VAPOR é o equipamento com o consumo de mais baixa energia em sua categoria. O MINI VAPOR com seu sistema de cozimento novo é ideal para hotéis, restaurantes e as comunidades pequenas, porque faz cada menu mais saboroso e mais econômico.