Frigideira basculante elétrica SALSAMAT (6 BAR)

profissional

A força do vapor de alta pressão Com a bandeja de cozimento na braza de Salsamat (barra 6) é mais fácil e mais rápido bronzear, cozinhar e assar a carne e preparar extremamente guisados, ragus, molhos, risotos, a batata triturada, pratos laterais e todo o prato da especialidade em grandes quantidades e em curtos períodos de tempo. A barra de Salsamat 6 é extremamente versátil agradece ao máximo à automatização do cozimento e as fases de aquecimento, a distribuição excelente do vapor e o sistema de mistura exclusivo, terminam com raspadores especiais. O ideal para as instituições, cozinhas centralizadas, cantinas e produtores de alimento industriais, barra de Salsamat 6 oferece a tecnologia e a conveniência, gerando economias significativas no tempo, trabalho e consumo de energia, com os resultados de alta qualidade garantidos em cada ocasião. A bandeja de cozimento na braza da barra de Salsamat 6 pode ser conectada ao software de Nilma CCMP 4,0.