業務用オーブン L’Artisan 130

パン屋用薪コンパクト

レストランやピッツェリア向けの多目的フォーマット 大容量で使いやすく、レストラン経営者にとって理想的な選択です。この業務用薪窯は、シャモットベースの耐火コンクリート製で、最高の耐熱性を備えています。床は耐火粘土スラブを圧縮焼成したもので、耐摩耗性に優れています。この万能オーブンは、ピザ、パン、グリル、煮込み料理など、さまざまな料理に最適です。大容量のピッツェリアでも宅配ピザでも、理想的な選択です。さらに、そのサイズと容量から、大食漢の個人、キャンプ場、共同住宅、またはコミュニティの共同オーブンとしても適しています。アーティザン130は、外部排煙口を備えているため、気密性が高く、パン作りにも最適です。 内径（cm） - 130 cm 耐荷重スラブの最小寸法（cm） - 210 x 210 x 20 cm 最大必要スペース（cm） - 165 x 180 cm 主材 - シャモット 付属品 - プロ用鋳鉄製扉アルティザン130/160 オプション - 調理用アクセサリー、断熱材 各オーブンキットには、詳細な説明書、扉、一体型フード、多くのモデルにはバーベキューグリッドが付属しています。必要な場所にすぐに設置できます。私たちのアドバイスに従って、薪オーブンでのパン作りを始めてください。