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- ESMACH ALI GROUP S.R.L.
パティスリー用ミキサー SATURNE EVOパン屋泡立て器付きスパイラルフック付き
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特徴
- 応用
- パティスリー用, パン屋
- ツール
- 泡立て器付き, スパイラルフック付き, スパチュラ付き
- ボールの特徴
- 回転タンク式
- ヘッドの特徴
- 昇降式ヘッド
- その他の特徴
- 業務用
- 電源
- 三相440V
- 設置
- 床置き
- 容量
20 l, 40 l, 60 l
(5 gal, 11 gal, 16 gal)- 出力
1.5 kW, 2.2 kW, 3.1 kW
(2.04 hp, 2.99 hp, 4.21 hp)- 幅
601 mm, 681 mm
(24 in, 27 in)- 奥行き
855 mm, 981 mm
(34 in, 39 in)- 高さ
1,440 mm, 1,550 mm
(57 in, 61 in)- 重量
220 kg, 235 kg, 305 kg
(485 lb, 518 lb, 672 lb)
詳細
ペストリーショップ、職人的ベーカリー、食品加工室、工業用厨房のために設計されたモダンで多用途な機械です。 サトゥルヌEVOプラネタリーミキサーは、その交換可能なツール群により、伝統的な菓子製造やソース、マヨネーズなどのガストロノミー製品に代表される、様々な粘度やテクスチャーのクリーム、ミックス、生地作りに適しています。
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カタログ
SATURNE EVO
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